福井のおすすめスイーツ5選
ようやく温かくなってきました。
こんな日は、縁側でおまんじゅうを食べながら茶をすすりたいものです。
最近和スイーツが気になって仕方ないNです。
ちなみに今日の朝ご飯はぜんざいでした。
摂取カロリーなんか度外視です。
福井の甘味を振り返る機会があったので
ついでにNが愛してやまない福井スイーツを紹介します。
こんなの午後に見ちゃったら胃袋が修羅場を起こすので
さっさと午前中にまとめています。
酒の芳香さが確実に存在し、多少固めだけどパサパサではなく程よい食感、甘すぎない餡。
しかもこしあんです。こしあん党の私の味方です。
「酒まんじゅう？普通のまんじゅうと何が違うの？」とか心の底で思っていた私の横っ面を張り倒してくれた一品です。
この水ようかんには、充分に注意して下さい。中毒性があります。
ここのを食べて以来、他の水ようかんが食べられない！という被害の声も……。
黒砂糖ではなくあずきで作られているらしく、甘さがちょうどいい上にしつこくないんです。
私が敦賀〜小浜間の高速道路開通を心待ちにしている、たった一つの理由です。
ほのかに水の味がする無添加の葛に包まれる、ほのかに甘い餡。
店の湧き水で冷やし固めていて、店内での飲食も可能というか推奨だそうです。
一口食べた途端、甘さと共に牛乳の濃厚な味わいが広がります。
普通のソフトクリームと比べて、カロリーも低め。ダイエッターにとって心強い甘味です。
webサイトで確認したら、水分は牛乳由来の物のみで、その上バニラ香料も使っていないとか。すごい！
福井名物の羽二重餅と、甘く煮詰めたくるみを、シュー生地でサンド。私の好みの固まりです。
どこかにあるようであまり見かけない組み合わせですが、甘さも食感も程よくて、何が欠けても成り立たない、絶妙なハーモニーです。
勝山にある本店と福井駅でしか手に入らないので、とにかく知名度を上げよう！と県外の友人片っ端から送り付けて布教活動した、痛い過去もあります。
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